2016/07/25
今年2016年3月28日に、 「鎌倉彫会館」がリニューアルしました。 モダン・アートのギャラリーのようで 鎌倉彫のルーツである禅宗の美意識を感じる シンプルなデザイン。 心地よいです。
鎌倉彫を知る（３階の鎌倉彫資料館ミュージアム） 鎌倉彫を体験する（２階＆４階の文化教室） そして 鎌倉彫を使う（１階カフェ） ３つのアプローチで 建物まるごと鎌倉彫のために構成されています。 http://kamakuraborikaikan.jp/ １階にオープンしたカフェでは、 器やお盆が鎌倉彫。
人気メニューのあんみつをいただきます。
小さめなキューブの湘南天草の寒天がスルスルと美味しい。
鎌倉オレンジピールの苦みと甘味がアクセントに。
鎌倉彫の器に注がれるコーヒーは
煎り方に2種類あって
和三盆糖がついてきます。
口の中でホロホロと溶けていく...
鎌倉の和菓子店 大くに製＊。
和三盆の形は コーヒーの器や、寒天のお椀にも彫られている デザインと同じ文様です。 鎌倉彫の伝統的な文様の一つ 「倶利(屈輪/ぐり)唐草」 植物の蕨の渦巻きのようでもあり、 海や空気の波動のようにも見えます。 カフェの名前もCafe Guri マークも、ぐり唐草。 カフェ併設のショップには、和三盆の箱入り(季の沙)や、
スペシャルベルギー・チョコもあり
お土産にとてもよいのですが
その紙袋にも、ぐり唐草文様。
ぐりぐり... どこまでも連続する反復文様は 古くからある文様なのに、モダンです。 八百年以上前に、仏教の禅宗とともに伝来した 鎌倉彫のDNAを、使って食べて味わえる ちょっと贅沢な体験です。 ---------------------------------------- ＊鎌倉彫資料館（ミュージアム）については 「町」コーナーでご紹介しています。 ◎鎌倉彫会館 カフェ＆ショップ 倶利 cafe&shop guri 鎌倉市小町2-15-13 鎌倉彫会館1F 0467-33-5751 am9:30-pm5:00（ランチタイム11:00-14:00） 月曜定休（月曜が祝日の場合は火曜休） 予約も可能。 カフェのランチは、精進料理の御膳や、手こねのハンバーグも。 http://kamakuraborikaikan.jp/cafe/menu/ ショップには、御菓子のほか、 鎌倉彫の器やミュージアムグッズなど。
＊大くにのインフォメーションはこちらに http://kamakurabonz.com/sweets/04_1.html （写真＆文 中尾京子）